#吃出花样好有意思# ·#微博v影响力大会#
【家庭简易版煎饼果子】
没有竹蜻蜓和煎饼果子锅，用普通煎锅也能做出好吃的煎饼果子
食材：
中筋面粉100g
清水200g
鸡蛋
薄脆
香肠
生菜
葱花
黑芝麻
甜面酱
蒜蓉辣酱
辣椒油
做法：
1.面粉加清水1:2搅拌成酸奶状面糊静置备用
2.平底锅刷油，倒1勺面糊，用刮刀或摇晃锅子将面糊摊平
3.面饼定型后加鸡蛋摊匀，撒葱花和黑芝麻
4.蛋液凝固后翻面，刷上甜面酱+蒜蓉辣酱+辣椒油，放生菜/香肠/薄脆，折叠出锅
#成都有自己的煎饼主理人#
发布于 湖南