#家常菜[超话]#大家注意看，把鸡蛋液倒入腐竹里，出锅就是一道饭店的招牌美食。很多人活了八十八岁都没吃过，下面就把详细做法分享给大家，记得关注收藏。首先，准备五毛一斤的西红柿，给它切成小块的费用，空篮里打入三个母鸡蛋，给它搅匀，打散。家人们，我每天都在分享健康又营养的美食，能不能点个小红心鼓励支持一下？次想吃不会做时还能找到我，接着把腐竹泡一下，我们只需在温水里加一勺盐，这样能让腐竹快速的泡发，然后在上面扣个盘子，压住这个小技巧，您可要收藏好了。然后把鸡蛋液淋在泡好的腐竹上，让腐竹均匀的裹上一层蛋液。锅中油热，下入腐竹，开中小火煎熟盛出备用。接着不用洗锅，下入葱蒜爆香，再倒入切好的西红柿，加少许的盐，这样更容易翻炒出沙，炒出汤汁后倒入白玉菇。还有刚刚煎好的腐竹，加少许生抽，蚝油，有条件的倒入一碗我家的开水，盖盖焖煮五分钟，出锅前撒点葱花即可。这样做的番茄腐竹包酸爽开胃，腐竹吸满了汤汁，搭配上米饭，三碗都不够吃，学会了你也赶紧收藏做起来试试吧。#微博尝鲜计划# http://t.cn/AXwhOPxL