【北京发布3项食品地方标准，涉及低温巴氏杀菌乳等】#乳业时报#

据北京市市场监督管理局消息，近日，北京市发布了《食品生产企业质量管理规范 第2部分：低温巴氏杀菌乳》《食品生产企业质量管理规范 第3部分：焙炒咖啡》和《食品生产企业质量管理规范 第4部分：复配食品添加剂》三项高质量发展地方标准，基于风险分析、信用体系和过程控制等原则，为北京市低温巴氏杀菌乳、焙炒咖啡和复配食品添加剂生产企业，提供了完善的质量安全管理体系、标准化的生产工艺流程，及提升食品营养和口味的指导方案。