#为什么广东人那么爱吃蚝##广东人将生蚝吃成7亿大产业#【来阳江程村镇共赴一场“蚝”门盛宴】
“上蚝咯——”渔民跨越两百年的吆喝，至今仍在阳江市阳西县程村镇回响。在这里，生蚝，早已超越寻常海鲜，成为一种写进基因里的文化图腾。

生长于万亩红树林之下，程村养蚝已有200多年历史。其营养丰富，含锌量是普通生蚝的7倍之多，不仅是国家地理标志产品，更滋养出一条年产值超7亿元的产业链。

“蚝壳一圈代表一年，这只有十多年了，非常珍贵。”在程村蚝博物馆，讲解员陈春婷指着一件珍贵的蚝壳标本介绍，正所谓“红树林是蚝的房，咸淡水是蚝的粮”，道出的正是程村蚝品质上乘的奥秘。

为了让生蚝“走”得更远，程村镇大力发展深加工产业。走进阳西县程村金质原生态蚝业有限公司，自动化生产线正将新鲜生蚝加工成蚝豉、蚝油、蚝罐头等产品。

站在“红光鹭影”观景平台上远眺，程村镇宣传委员冯美玲信心满满：“如今，程村蚝年产量超6万吨，综合产值突破7亿元，带动近万人就业。我们正乘着‘百千万工程’的东风，推动蚝产业与红树林生态旅游深度融合，打造更具竞争力的特色业态和产业集群。”
#粤来粤好百千万##粤来粤好百千万来了#http://t.cn/AXw7vjLi