入秋后我家的馒头直接“升级”成养生版,以前总吃白馒头觉得寡淡,现在我妈天天变着花样做,我直接从“不爱吃馒头”变成“每天等馒头出锅”🍘!
最爱的是南瓜养生馒头!我妈把蒸熟的南瓜压成泥,和面粉揉在一起,蒸好后金灿灿的,像小太阳一样✨!咬一口软乎乎的,自带南瓜的甜香,不用蘸酱都能吃两个。还有山药红枣馒头,把山药泥掺进面里,再裹几颗切碎的红枣,掰开能看到红红的枣肉,嚼着有颗粒感,秋天吃着特别养胃,我弟以前挑食,现在都抢着要😋!
以前总觉得“养生”是长辈的事,结果现在我每天早上揣个养生馒头当早餐,配杯热牛奶🥛,暖乎乎的下去,整个上午胃都舒服,比吃凉面包强太多。而且做法超简单,周末我跟着学了次南瓜馒头,虽然揉面揉得胳膊酸,但蒸好后看着自己做的金灿灿的馒头,成就感爆棚!
秋天吃馒头真的别只吃白的,加点南瓜、山药这些应季食材,又好吃又养生,暖乎乎的一口下去,感觉连秋天的干燥都被压下去啦~🌾
一觉睡到这个点儿,现在才吃早饭的我,就问谁的早饭比我晚啊~[yeah]
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