香港特别推荐这家吃披萨的餐厅,名字BACI Trattoria · Bar,在兰桂坊,是全港排名第二的披萨店(第一在他们家步行500m的地方,叫Fiata Pizza,据说要排队所以没去),好像也是亚洲前50披萨店。周末有brunch自助,可以披萨任点任食+各种肉类,海鲜,意式菜肴,甜品,芝士,火腿,沙拉,水果。
和一般自助餐不一样这家的每一样出品都很好吃,看得出来都是现做的没有预制菜,海鲜柜台有熟冻的波士顿龙虾,吃起来还可以,肉类的烤牛肉特别juicy,搭配他们那个胡椒酱巨好吃,烤鸡也超级香,嫩,多汁。烟熏三文鱼、意式金枪鱼刺身调味都很好。甜品的提拉米苏和开心果蛋糕用料都巨扎实。
他们家披萨真的不愧是全港第二,意大利厨师团队,火炉烧的旺旺的,饼底很薄,我点了四种芝士披萨还有意式香肠披萨,四种芝士披萨上面撒了一层薄盐,口感和味道层次巨丰富,饼皮酥软,连披萨边都是油润松软很多气孔的。
服务态度很好!懂普通话,服务很热情,会帮你输wifi密码。环境也很好,半开放式的餐厅(晚上是酒吧),我去的那天一边和朋友吃brunch一边看外面下雨好惬意🥰。
在他们家官网提前预定(直接Google BACI Trattoria · Bar),可以打75折,最后人均rmb 400不到一点,在香港这个价格很划算了。
主要还是食物好吃+环境好+服务态度不错,推荐大家去香港玩的时候去这家[可怜][可怜][可怜]
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