昨天半夜两点溯源到做腊肠原材料：猪腿肉。
从屠宰场到分割场，每一根腊肠都是当天半夜两三点现杀的新鲜猪肉，凌晨运到厂里开始制作而成的。
为了保证最最最新鲜，他们先杀几头从屠宰场运到这，等分割完，再继续去运刚杀完的，极致地缩短了鲜活的猪🐷变成腊肠的时间。把新鲜做到了淋漓尽致。潮汕人民也把民以食为天做到了极致。
等天快亮了，师傅载着这些猪肉去工厂，我也会一起去工厂。跟踪整个流水线全程走一遍，包括添加剂还有加工工艺，制作过程等等，我都会拍成详细的视频发出来。[可爱]
发布于 福建