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汕尾是一座充满魅力的海滨城市，美食别具特色，
我很喜欢的是 晨州蚝：生长在咸淡水交汇处的晨洲村生蚝堪称“蚝中极品”，是汕尾海鲜的“地理标志名片”。这里的蚝肉呈现奶白色且无腥味，形成“酥甜无粕”的独有口感，有着“海底牛奶”的美誉。
海胆：汕尾独有的紫海胆被称为“海味黄金”，外壳呈深紫色，主产于捷胜镇至红海湾遮浪街道海域。因其生长海域水质洁净、藻类丰富，海胆肉质绵密醇厚且带回甘。新鲜海胆可与米饭翻炒，让每一粒米都裹着海的鲜甜，也可做成海胆蒸蛋，嫩滑如布丁，老人小孩都爱吃。
海鲡鱼：是汕尾海水养殖产量快速增长的重点品种。汕尾人将海鲡鱼的鲜美发挥到极致，衍生出“十吃”吃法。鱼肉紧实少刺、富含蛋白质，刺身能尝本味，香煎鱼块有焦香，拆肉熬粥、做鱼丸鱼饺等做法也能凸显其鲜嫩口感，满足不同口味需求。
汕尾薄饼：与北方煎饼不同，饼皮特别薄且有韧劲。里面能卷的食材丰富，咸的有卤肉、海蛎煎、土豆丝等，甜的有花生碎、芝麻、白糖等，甚至还能卷冰淇淋，咸甜交织的口感，一口下去超满足。
菜粿：捷胜镇的特色美食，粿皮用早稻米磨浆制成，蒸时铺芭蕉叶；馅料选用刚靠岸的小鱼、鲜虾等。蒸熟的菜粿米皮泛着温润光泽，用竹刀划开，内馅鲜香溢出。咬一口，软糯的粿皮与鲜甜的海鲜在口中交融，蘸鱼露吃最鲜，是汕尾人对山海的感恩之作。
菜茶：以骨汤做底，加入七种以上蔬菜、炒米、花生、虾干、腊肠等十几种配料，丰盛得像在碗里挖宝，是节日与热情的象征，也是汕尾人的深夜食堂，鲜甜暖胃。
层糕粿：由米浆一层层蒸熟，中间夹着丰富的虾米、肉末、花生，吃时切成菱形，蘸着独特的辣酱或豉油，口感软糯又富有层次。
来汕尾吃到这些美食真是太满足了！