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黑种草（Nigella damascena L.）是毛茛科黑种草属的一年生草本植物。以下是关于它的全面介绍：

形态特征

- 茎：高35-60厘米，有疏短毛，中上部多分枝。
- 叶：为二至三回羽状复叶，末回裂片狭线形或丝形，顶端锐尖，茎下部的叶有柄，上部无柄。
- 花：顶生或腋生，花梗较细，直径约2.8厘米，下面有叶状总苞。萼片蓝色，有白色和玫红变种，卵形，形如花瓣，花期6-7月。
- 果实：蒴果椭圆球形，长约2厘米，绿色，成熟后褐色，果期8月。
- 种子：多数，扁三棱形，黑色，长约1.5-2毫米，表面粗糙有横皱纹或有小点。

生长习性

黑种草喜阳、较耐寒，喜温暖湿润的环境，不耐水淹。对土壤要求不严，喜疏松、肥沃、排水良好的土壤，为长日照植物，种子有光抑制性发芽特性，在光照条件下发芽不良。

分布范围

原产于欧洲南部，现已广泛分布于欧洲温带地区，在中国长江流域及华北地区有栽培。

主要价值

- 观赏价值：叶片纤弱如羽毛，萼片精细华美，花色丰富，有蓝色、粉红色及白色等，是优质的园艺观赏植物，适用于花坛、花境，也可作切花。
- 食用价值：种子含油30%-35%，籽实有辛辣香味，在印度、埃及、中国新疆等地，常用于制作甜点心、馕等，且氨基酸、微量元素含量丰富，富含不饱和脂肪酸。
- 药用价值：全草可入药，是多个地区的民间草药，具有改善血脂、抗糖尿病、抗微生物、免疫调节等作用，中药黑种草在中国新疆等地应用广泛，可益气养心、祛风止咳等。

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