吃着不甜但升糖很快的食物
1️⃣南瓜:很多人觉得南瓜不甜,还能降血糖,实际上,南瓜的升糖指数高达75,对于需要严格控糖的人来说,还是少吃为好。
2️⃣无糖奶茶:无糖常常给人一种安全的错觉,其中奶精、奶粉、或者麦芽糊精,各种小料,本身就含有碳水化合物。所以,无糖奶茶不等于血糖友好。
3️⃣土豆泥:完整煮熟的土豆,升糖指数为66,但被加工成土豆泥后,升糖指数就会升到87。和白米饭馒头差不多啦。
4️⃣玉米糊芝麻糊:粗粮被精加工之后,淀粉颗粒迅速吸收膨胀,并高度糊化,极易被人体吸收,导致血糖快速升高。原本这些高膳食纤维,有平衡血糖的优势,反而没了。
5️⃣啤酒:虽然喝起来不甜,但他的麦芽糖,和其他碳水化合物,回迅速转化成葡萄糖。而为酒精会自己产生胰岛素,抑制糖原的分解。还可能会导致低血糖。
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