#微博兴趣创作计划# 2025年歌手苏醒称"西安肉丸胡辣汤最正宗"引发风波，河南胡辣汤协会回应："发源地归属河南逍遥镇，但饮食演化属自然"。西安文旅亦承认其源自河南分支，两者本质不同：
流派 汤底 主料 风味
河南胡辣汤: 牛/羊骨汤， 肉片、面筋， 香辣浓稠
西安肉丸胡辣汤 :蔬菜浓汤， 肉丸、土豆 ，麻香黏稠