我的外卖午餐—青番茄炒腊肉
是一家衢州菜馆点的,衢州菜的口味和我们江西菜的共同点就是辣,所以对比其他菜馆,还是偏爱它,为什么不点江西小炒呢,因为这里的很多江西小菜都不正宗,踩雷不少。
这个菜也是我的偏爱,
这道菜在视觉上色彩搭配比较有层次,青绿色的番茄、红绿辣椒和腊肉相互映衬,很有食欲。青番茄的酸爽、辣椒的香辣和腊肉的咸香融合在一起,口味应该比较丰富,是那种酸辣咸香交织的风格,很下饭。
美中不足的是,米饭有点硬。真心给老板建议,换个软点的米,米饭好吃,那菜就成功了一半不是吗?#不可辜负的美食##时尚幸运门[超话]##美食分享#
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