麦芬返场（小米坚果麦芬）
偶然发现在蛋糕里加入香草膏闻起来会更香🤩
#烘焙[超话]#

配方（6-8个麦芬）：
鸡蛋2个
糖60g
香草膏6g
牛奶160g
玉米油80g
低筋面粉60g
小米面粉50g
玉米淀粉30g
奶粉30g
泡打粉10g
南瓜粉5g（颜色看起来更有食欲🤤）

🎀 步骤：
1⃣ 牛奶和玉米油混合乳化，打入鸡蛋搅拌均匀
2⃣ 筛入所有粉类，“z”字形搅拌至无干粉
3⃣ 将面糊倒入模具中（八分满，倒多后期膨胀会“吐”出来！）上面撒上坚果碎做装饰
4⃣ 烤箱预热，165℃烤28分钟