麻辣水煮虾滑🍤麻辣鲜香的水煮虾滑没有人不爱吧😍每一颗Q弹饱满的虾球 都挂满了香辣的汤汁 一口下去超满足🥰

📋虾、鸡蛋、青菜、豆芽、莴笋等

🦐鲜虾去头、去壳、去虾线 虾仁剁碎保留一点颗粒感
🥣碗中加入2个蛋清、少许盐、胡椒粉、2勺淀粉 朝一个方向搅拌上劲 再准备些自己爱吃的菜清洗干净备用
🔥油热炒香 葱、姜、蒜 放入火锅底料、1勺豆瓣酱炒出红油 加水煮开 放入爱吃的配菜 煮熟后捞出 下入虾滑 加盐、胡椒粉、生抽调味 煮至漂起捞出
🍲碗底铺上配菜 放上煮好的虾滑 倒入汤汁 加葱花、花椒、蒜末、芝麻、干辣椒 浇上热油激发香味 撒上香菜就可以开吃啦😋

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