#微博尝鲜计划##我的美食日记#鲜嫩入味超下饭💯也太好吃了吧香菇油菜✨低脂健康口感清爽鲜美，营养丰富，油菜焯水时可以在锅中加少许盐和油，这样焯水油菜颜色翠绿，炒至时调入少许白糖可以提鲜，同时去除油菜的苦涩味，油菜不易焯水时间过长，要保持口感脆嫩，香菇的鲜香与油菜的清甜完美结合，配米饭或作为减脂餐都很合适！🌱💯✨

✅食材🥬：香菇，油菜，蒜末✨✨

✅调味🧂：蚝油，生抽，十三香，白糖，鸡精，淀粉水✨✨

✅做法🧑‍🍳：1️⃣香菇和油菜洗净，香菇切片，水开焯水时，滴入一滴食用油少许盐，先焯水油菜的根部，再倒入油菜焯水1分钟，捞出沥干水分，香菇焯水1分钟捞出沥干水分✨✨

2️⃣油热炒香蒜末，倒入香菇调入十三香，一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀，倒入油菜，调入少许白糖，淋入淀粉水，调入少许鸡精，炒至汤汁浓稠即可✨✨#美食#