黑老虎（也被称为布福娜），意思是“美容长寿之果”，在侗族居住区素有“侗邑神草”之美誉。它集食用、药用、绿化、观赏于一体，是极具开发潜力的多用途珍稀植物之一。

#植物科普##水果#

一、基本信息

• 学名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith

• 科属：木兰科南五味子属

• 类型：常绿木质藤本植物

• 别名：布福娜（苗语，意为“美容长寿之果”）、冷饭团、臭饭团、过山龙藤、大血藤等

• 分布区域：中国福建、江西、湖南、广东、香港、海南、四川、贵州、云南等地，越南也有分布

• 生长环境：海拔200-2000米的林中、山溪两侧或湿润沟谷，喜温暖湿润气候，耐阴耐寒，不耐干旱

二、形态特征

• 茎：全株无毛，茎下部僵伏土中，上部缠绕，枝圆柱形，棕黑色，疏生白色点状皮孔

• 叶：革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘

• 花：单生于叶腋，稀成对，雌雄异株

• 雄花：花被片红色，10-16片，中轮最大1片椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮3片明显增厚，肉质；花托长圆锥形，长7-10毫米，顶端具1-20条分枝的钻状附属体；雄蕊群椭圆体形或近球形，径6-7毫米，具雄蕊14-48枚

• 雌花：花被片与雄花相似，花柱短钻状，顶端无盾状柱头冠，心皮长圆体形，50-80枚，花梗长5-10毫米

• 果：聚合果近球形，红色或暗紫色，径6-10厘米或更大；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显出种子；种子心形或卵状心形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米

三、生长习性

• 光照需求：喜阴植物，最适宜的光照范围在30%-50%之间，强光和弱光都不利于其生长发育

• 温度适应：抗逆性强，可耐-15℃的低温和40℃以上的高温，20-25℃温暖湿润的条件下生长良好

• 土壤要求：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行栽培，保持土壤湿润但避免积水

• 繁殖方式：一般为扦插繁殖

四、主要价值

• 药用价值：#中医中药#

• 根和藤：具行气止痛、活血化瘀、祛风除湿等功效，可治疗十二指肠溃疡、慢性胃炎、产后瘀痛、风湿痹痛等症状

• 果实：现代科学从种子中提取木酯素可治疗艾滋病（HIV）；从茎叶中提取抗氧化成分用于面膜等美容领域；抗癌活性实验证明，其成分能抑制人肺癌细胞株A549和人白血病HL-60细胞增殖

• 保肝作用：对大鼠四氯化碳所致肝损伤有保护作用，具有降酶、保护肝细胞和抗肝纤维化的效果

• 食用价值：

• 营养丰富：果实含丰富的维生素C、维生素E及多种微量元素，风味口感颇佳，果肉像葡萄，果味像荔枝，乳白细腻，浓甜芳香

• 健康功效：常食用能黑发润肤、滋补养颜、清心益智、强身延年

• 观赏价值：

• 藤蔓与叶片：藤蔓缠绕、叶片繁茂，常作为庭院绿化和观赏植物种植

• 果实独特：果形为聚合果，表面恰似足球，形状新颖，独一无二，幼果青绿色，成熟为深红色，色艳如花，具有较高观赏价值

• 经济价值：

• 加工潜力：通过现代萃取技术提取果实中的萜类、木酯素类有效成分，结合国内外先进医药、食品加工技术，可以制成美容产品、保健食品等

• 产业开发：黑老虎全株具有很大的产业开发价值和市场潜力，适合发展观光农业、园林绿化和精准深加工

五、植物文化

• 名称由来：黑老虎即石马烟，以其色黑而性猛烈得名；在苗语中被称为“布福娜”，意为“美容长寿之果”

• 文化意义：在当地人心目中，黑老虎是圣果和吉祥之果，象征着健康与长寿

六、种植与养护

• 病虫害防治：

• 病害：主要有叶枯病、根腐病、白粉病、霜霉病，可用80%代森锰锌、50%甲基托布津、50%多菌灵等药剂防治

• 虫害：主要有小绿叶蝉、卷叶蛾、白蚁、尺蠖等，可用50%马拉硫磷乳油、10%吡虫啉、4.5%氯氢菊酯等药剂防治

• 采收与加工：

• 采收时间：全年均可采挖，9月下旬至11月上旬为最佳采收时间，果实随熟随采

• 加工方法：采后将藤茎切成小段或割取老藤茎，刮去栓皮，切段，晒干；烘干时，开始室温控制在60℃左右，当黑老虎达半干时，将温度降到40-50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏

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