#姐妹花的家常菜普#

我们家爸爸是无辣不欢的湖南人，每顿饭离了辣椒就没滋味，还总笑称“拿手菜里没一道不辣的”；可俩闺女偏偏一点辣都碰不得。

于是做饭分工成了默契：爸爸掌勺负责我们三个大人的“重口菜”，俩闺女的专属晚餐就由我来把关。

今日姐妹花的专属晚餐清单

• 洋葱炒香信丸子（丸子是自家手工做的，料足味正）

• 香煎豆腐

• 瘦肉末山药汤

快手菜谱分享：洋葱炒丸子

1. 热锅倒油，油热后下洋葱猛火快炒，炒到洋葱边缘微焦、甜香完全释放；

2. 倒入自家做的香信丸子，翻炒至丸子表面微热出香；

3. 加少量开水，盖上锅盖焖1-2分钟，让丸子吸足洋葱的香味；

4. 最后撒一把葱花，拌匀就能出锅——热乎气裹着葱香、肉香，每次都光盘

#麦当劳 粤菜#难怪我这个广东人三天不吃，就想的慌[哈哈]