番茄牛肉蔬菜汤

昨和老大在蓝蛙吃饭，有一道牛肉蔬菜汤不错，今晚在家做了一个给大家吃。

现学现卖，又上网检索了一下教程：

1、洋葱，土豆、芹菜，这三种切成粒。
2、番茄去皮，切碎。
3、冰箱有卤好的牛肉，拿出来切小块。
4、在准备一点蒜末、蕃茄酱。

作法很简单：热锅凉油蒜末爆香，放入洋葱、土豆、芹菜粒，翻炒几下断生。放入番茄，再加一点番茄酱，翻炒出汁，盐、酱油、糖调味。

加开水，把牛肉块放进去大火煮开，再转小火炖七八分钟即可。

酸酸甜甜，有菜有肉，很受欢迎。第一张图蓝蛙的牛肉蔬菜汤，最后一张我的出品（话说器皿真的很重要）。