[来抱抱]昊昊昨晚睡前突然跟我说:“妈妈,放学想吃咖喱饭。” 那必须安排呀~
今天送他去幼儿园后,我就赶紧去买了土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉,还有那最重要的咖喱块。接他放学前,我就把咖喱饭🍛做好啦[yeah]
一到家,昊昊就开心地扑到餐桌前,大口大口吃得可香了,看着他满足的小模样,当妈的心里也暖暖的~ 孩子的一句小要求,就是我下厨的动力呀~#母婴育儿[超话]##昊昊的小趣事分享时间##记录昊昊的可爱瞬间#
顺便发一个我常做的咖喱饭🍛食谱
【材料】:
牛肉、土豆、胡萝卜、淀粉、咖喱块、生抽、料酒、大米
【做法】:
1.土豆胡萝卜切丁,胡萝卜丁小一点;洋葱切丁
2.牛肉切小块,放入料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀腌制20分钟
3.热锅少油,放入胡萝卜和土豆丁,煎至变色盛出备用。
4.锅内再添少许油,油热放入洋葱丁,炒出香甜味道,放入牛肉,炒至无血色,加入开水,水不能太少,因为还要炖牛肉呢。煮开后转小火炖30分钟。
5.加入咖喱块,胡萝卜土豆,继续炖10分钟。
6.开大火收汁~依个人口味留汁(可加少许牛奶会别有一番风味)
7.熄火盖上锅盖焖三分钟,这样会让汁更浓郁
8.米饭用小碗盛出倒扣在盘内,浇上料汁~
⚠️期间不用放盐,因为买的咖喱本身就带盐了
这个做法老公孩子都爱吃[比耶]
#咖喱#
发布于 河南
