山药枸杞甲鱼汤～高血压食疗药膳

配方：山药 30 克，枸杞子 15 克，甲鱼 1 只（约 500 克）。

做法：将甲鱼宰杀后去内脏，洗净切块，焯水去腥；山药洗净去皮切块；枸杞子洗净。将所有食材放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1.5 - 2 小时，至甲鱼熟烂，加盐调味。

效用：滋阴补肾，平肝潜阳。适用于肝肾阴虚型高血压；缓解头痛、眩晕、耳鸣、潮热等不适，有助于平稳血压。

甲鱼在《本草纲目》中记载“鳖肉有滋阴补肾，清热消瘀，健脾健胃等多种效用”；山药在《神农本草经》中列为上品，有“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明”的记载。

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃、滋肾益精的作用；枸杞子滋补肝肾；甲鱼滋阴补肾，其富含的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，既能补充人体营养，又能滋养肝肾之阴，使阴液充足，抑制肝阳上亢，从而达到调节血压的目的。

=================================
科普提示：本文仅作为健康科普使用，不作任何治疗建议，治病用药请在医生指导下使用，如有不适请及时就医，非中医专业切勿盲目用药或试方，后果自负。

#国医的精诚力量##医疗科普##医学科普##我的防护手册##玉兰中医##生活医学养生#