#寻味南湖# 南溪路上的 “馒头脑袋商店”,能让顾客体验到不一样的买馒头乐趣。闫老板说,为了满足大家不同的口味需求,她们在传统馒头的基础上玩出了不少新花样。
“卖的产品有很多像纯刀切类、卷类,然后甜口、咸口、包子都有的”
店里的当家招牌是伯爵红茶奶酥,刚蒸好时,奶香混着茶香直往鼻尖钻,吃着 Q 弹软糯,销量一直特别好。除此之外,闫老板还推荐了两款热销品。
“胡萝卜棒棒糖,也是为了小朋友不爱吃胡萝卜,我们用胡萝卜榨汁打面,也缓解一下小朋友不爱吃胡萝卜的这种恐惧心理。”
“芋泥肉松猪肉脯,那个是用我们广西的荔浦芋头蒸出来,然后我们自己现炒的芋泥馅,配上晋江的那个猪肉脯,然后搭配一些鸡肉松,吃起来是那种咸甜口的。”
闫老板说,每一款产品的研发和制作,她都花了不少心思琢磨。而且店内菜单每天都会换,就是想让顾客每天能尝到新味道,保持新鲜感。
开店一年,“馒头脑袋商店” 凭着这些与众不同的馒头,圈了不少粉。
“我有顾客跟我说,我们店里做的馒头是世界上最好吃的馒头。” http://t.cn/AXwJjDTq
