#徐州老味菜联名滤镜曝光# 徐州人的夜宵江湖少不了炸串卷烙馍的魅力。傍晚时分,街边小摊支起油锅,茄子裹上面衣炸出金壳,年糕在热油里膨起小泡,最绝的是刷上那家传的甜辣酱,趁热卷入软韧的烙馍。这种市井吃法藏着徐州人特有的智慧——粗粝与精致奇妙的平衡。比起现在流行的精致烧烤,我始终觉得蹲在马路牙子边吃炸串更有人间真味,油渍渍的包装纸里包裹的是这座城市最生动的夜晚。 部分图源自努比亚z80ultra拍摄。
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