鹅姥姥就是土生土长的青岛人，连她都说下厨房的鲅鱼馅儿非常正宗，而且鲅鱼肉占比90%以上，太实在啦！做起来也很方便，加点韭菜，买点饺子皮，做成鲅鱼馅儿锅贴也很美味呢！趁着双十一活动，喜欢吃的赶紧入 #这个好物闭眼入##超级购物节清单# @老出差的程序员

去青岛旅游吃过一次就忘不掉的胶东鲅鱼饺子，现在不用出远门也能在家复刻啦！ 这款纯手工捶打鲅鱼馅，鱼肉鲜嫩弹滑，淡而有味，不腥不腻～无防腐剂、无添加剂，地道胶东味，吃得地道又放心～

✅精选八斤以上大鲅鱼，捕捞上岸6小时内现杀现绞，最大程度保留原始鲜味，避免冷冻对肉质的破坏～人工剔除主骨、鱼皮及细刺，仅选用脊背两侧净肉（出肉率约40%），肉质纤维细软，绞制成馅后入口柔嫩，微微弹牙😋

✅传统手工捶打技术，拒绝机器搅制破坏纤维，馅料紧实，有咀嚼感～鲅鱼高蛋白，低脂肪，鲅鱼肉占比≥90%，搭配猪肉、适量辅料加以调味，没有任何添加剂～

✅用途多样，除了做饺子馅，还可制作‌鲅鱼丸子‌、‌鲅鱼包子✨免去繁琐的宰杀调味，足不出户就能享受地道胶东风味！
http://t.cn/A6FxToLt