#男子吃火锅爱喝火锅汤底确诊痛风# 【两天内连喝6大碗火锅汤底 男子确诊急性痛风 无法行走 医生：小心肥牛 海鲜煮久溶出超高嘌呤 涮锅先菜后肉 苏打水替代啤酒 甜饮】#吃火锅建议先吃菜后吃肉避免高嘌呤# 杭州一名男子连续两天吃火锅后，突然出现脚趾剧痛、脚背肿胀，甚至无法行走的情况，被医生诊断为急性痛风。据悉，他在两天内接连喝掉了六大碗火锅汤，只因觉得“汤底鲜美浓郁，倒掉可惜”。福建省第三人民医院有关专家在接受采访时指出，火锅在烹煮过程中，各种高嘌呤食材，如动物内脏、海鲜、肥牛、肥羊、蘑菇和豆制品中的嘌呤物质会不断溶入汤中，使火锅汤成为“嘌呤炸弹”，极易诱发急性痛风。专家建议，健康吃火锅首先不要喝汤，尤其是浓肉汤、红油锅底等；优先选择清汤、菌汤或番茄锅底；涮菜顺序也很关键，应先涮蔬菜再涮肉，避免汤底嘌呤浓度升高后蔬菜吸附过多嘌呤。进食火锅时，最好饮用白开水或碱性苏打水，帮助稀释尿酸并促进其通过肾脏排泄。切记避免搭配啤酒或甜饮料，酒精和果糖都会抑制尿酸排泄，是痛风的重要诱因。如果饮食后出现脚趾、脚踝或膝盖等关节红肿疼痛，需警惕痛风发作，应立即就医。#免费火锅骗走600多名老人4200万#Via@第一帮帮团 http://t.cn/AXPXdx4P