生活化减脂 | 低卡美味鸡胸肉N种吃法！！
具体做法如下：

1. 胡萝卜炒鸡胸肉：鸡胸肉切片，加1勺小苏打腌制10分钟洗净；再加1勺蚝油、1勺生抽、半勺淀粉、料酒、盐抓匀腌10分钟；煎至金黄后，倒入胡萝卜炒软，撒葱花出锅。

2. 西兰花炒鸡肉：鸡胸肉加1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油腌10分钟；西兰花焯水捞出，鸡胸肉煎熟后，放入西兰花翻炒片刻，加1勺生抽炒匀。

3. 包菜鸡胸肉：先调酱汁（1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和糖、2勺清水）；煎熟鸡胸肉片盛出，热油放蒜片、干辣椒炒香，放包菜炒软，倒入酱汁大火翻炒收汁即可。

4. 白菜鸡肉汤：鸡胸肉切块，加1勺生抽、1勺淀粉、少许胡椒粉、1勺料酒抓匀腌制；锅中喷少油，煎鸡块至两面变色装盘；热油加花椒，放娃娃菜、水，最后加鸡块焖煮，放入蒜末青红椒，加少许盐。

5. 芹菜炒鸡肉：鸡胸肉切小块，加1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓匀腌20分钟；少油放蒜片、小米辣炒香，放芹菜段，倒入鸡胸肉，加少许盐快速翻炒。

6. 蒜瓣鸡胸肉：鸡胸肉切小块，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、黑胡椒粉、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制；热锅冷油煎熟鸡肉，热油放蒜子煎至金黄，倒入鸡肉，加半勺生抽、半勺蚝油，撒黑胡椒炒匀。

7. 黄瓜鸡胸肉：鸡胸肉切丁，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉、1勺淀粉拌匀腌20分钟；蒜末炒香，放黄瓜，鸡胸肉炒变色后倒入，加1勺蚝油、少许盐和胡椒粉，炒几下出锅。

8. 魔芋西兰花炒鸡肉：鸡胸肉切片，加生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌15分钟；西兰花焯水，油热下鸡胸肉煎熟，加蒜末爆香，放入西兰花、魔芋结，加1勺生抽、蚝油炒匀。

9. 青椒肉卷：鸡胸肉搅成末，加葱花、黑胡椒、盐、蚝油、淀粉抓匀；少油下锅煎肉末至两面呈虎皮状，将肉末塞到青椒里，倒入料汁焖煮至浓稠。#微博尝鲜计划#·#我的美食日记#