中午吃了人民北路新开的猪杂粥,挺好吃的,五香卷也跟我在汕头吃的一样。
老板95年的,潮汕人,跑来舟山创业,说喜欢定海古城的感觉,待了十多天就决定在这里开店了,吃着饭呢,我跟老板聊一聊,采访选题又有了。[doge][doge][doge]
我问,你们怎么不做海鲜砂锅粥呢,老板说,虽然舟山海鲜很多,但是你们有自己的吃法,可能不太喜欢做成粥,还是猪杂吧,舟山没有!
我:但是舟山人对猪杂的接受程度没那么高的,牛杂这些也是因为做成川辣重口味的才吃。
老板说:我发现了,舟山这边有点年纪的人根本接受不了内脏。
坐在我对面的我赵姐:对对对,刚点菜的时候我很嫌弃,但是真吃了觉得味道不错,挺鲜的。
老板:是吧!我们潮汕好吃的可多了!
然后吧啦吧啦吧啦给我列举了十多种小吃。
行行行,稿子出不出不知道,过几天我们再来吃别的菜!
发布于 浙江
