酱香饼的做法：
用半烫面半凉水和面，面团要偏软些，松弛15分钟，取一块面团擀开抹油撒面粉(出层次)，面片卷起来拉长，再卷起来，擀开，放少许油的锅里烙，两面金黄，抹酱料，撒芝麻。
酱料：洋葱碎 大蒜碎炒香，放豆瓣酱 番茄酱 黄豆酱炒匀，少加一点水煮开，撒芝麻，一点点白糖，孜然粉，翻匀即可。也可以加些葱花，我家孩子不爱吃葱。
半烫面会使面团更软，酱香饼的一层一层，可以直接手撕的饼，太香了，做早餐很不错。

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