吃肉能否提升抵抗力？有人提出：虚损需要大量摄入蛋白质，多吃肉才有抵抗力。我却认为，我们更应该关注的是脾胃，而不是营养。因为脾胃主运化，能把饮食化生为水谷精微，从而濡养五脏六腑和四肢百骸。如果脾胃太弱，运化能力不足，此时选择素食更能调养脾胃。若多吃肉反会碍滞脾胃，导致脾胃更弱，运化功能更差，气血化生更少。进一步说，关注摄入什么食物，这是心向外求；而关注脾胃的运化功能，才算是心向内求。内求的才是最高明的，也是最有益于生命与健康的。