莳光予团
25-10-22 16:02 微博认证:母婴育儿博主 微博原创视频博主

㊙️今天分享一款适合宝宝的无糖版核桃红枣糕

松软香甜 枣香浓郁 甜度适中 不用添加泡打粉 也可以一次成功 快收藏这份攻略做起来吧~

🛒食材
红枣120克 牛奶100克 白芝麻25克 蔓越莓干25克 鸡蛋4个 辅食油(玉米油)25克 低筋面粉100克

👩‍🍳做法:
1⃣红枣去核 倒入牛奶 小火煮至牛奶被吸收 压泥或打成泥
2️⃣红枣泥中加4颗鸡蛋 打发至划8字纹路不易消失
3️⃣筛入低筋面粉翻拌均匀 倒入蔓越莓干和白芝麻翻拌均匀 最后加辅食油翻拌均匀
4️⃣倒入裱花袋中 挤入纸杯8-9分满
5️⃣烤箱预热 155度上下管烤30-35分钟

♥️不加泡打粉 蓬松度取决于鸡蛋的打发程度 制作过程中切勿过度搅拌导致消泡 快速翻拌均匀即可

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发布于 宁夏