【零度时评：#烧玉米的烟火别熏黑了助农的初心#】烤肉配玉米不稀奇，但你见过用玉米当燃料烤串的吗？山东烟台这家烤肉店就这么干了，还说自己是帮农民拓销路，可这事儿一曝光，网上直接吵翻了天！#烤肉店用玉米做燃料被指浪费#

店长很委屈：咱用的是陈化粮和受潮玉米，还帮农民解决了滞销难题，怎么就成了众矢之的？这话听着在理，但真要助农，能否在收购价上更倾斜一些，让农户获得更多实惠？直接将粮食塞进炉膛，虽解决了部分滞销，但当我们看到金黄的玉米劈啪作响，心里头总不是滋味。既心疼农民洒下的汗水，也惋惜这些粮食本可以有的其他可能。

中国农业科学院专家李少昆说“很惋惜”，这三个字背后，是沉甸甸的现实——我国每年还要进口约2000万吨玉米，粮食安全这根弦远没到可以放松的时候。通辽种粮大户那句“太心疼了，地上掉个粒儿都得捡起来”，这不是矫情，而是千千万万农民刻在骨子里的珍惜。他们面朝黄土背朝天，每一粒收成都来之不易。

更值得警惕的是，这种打着“助农”旗号的浪费，正在模糊是非边界。如果今天能烧玉米，明天是不是就能烧大米？如果商家都拿“解决滞销”当噱头，勤俭节约的美德该何处安放？

玉米粒很小，小到只是炉火中的一粒星火；玉米粒又很大，大到能照见一个社会的粮食观和价值观。别让“助农”的初心，在追逐流量的路上变了味。毕竟，刻进我们民族记忆里的，不该是玉米燃烧的噼啪声，而是“粒粒皆辛苦”的那声叹息。 http://t.cn/AXw9MoIM