#戏食煮艺[超话]#姑姑继续给小子改善伙食：五指毛桃焗嫩鸡、韭苔炒卤肉、炒青菜，光盘必须的！
五指毛桃焗鸡很简单：嫩鸡加盐焗鸡粉、生抽、蚝油、少许老抽及花生油抓匀，放入洗净的五指毛桃的根须一起腌制30分钟，然后铺匀在砂锅里，撒上一层洋葱碎，大火烧开，用锅铲翻一下底，再淋上一圈米酒，转小火焗20分钟即可。
嫩鸡和洋葱都会出水，小火慢焗不用担心粘锅。 http://t.cn/RyhSEs6