根据国家居民膳食指南标准，人均每天牛奶的消费量应当在300到500克之间，而人均现在实际每天奶的消费量才110克，所以牛奶销量长远来看是个增量市场。据国家统计局数据来看，中国只有3.6亿人有长期饮奶习惯，说明还有10亿人的增量。比起酱油，牛奶长远来看是个增量市场，这个市场坡度很长。 中国有八亿农民喝奶比例很少，但是这八亿农民的下一代喝奶比例会大幅度提高。