霜降之时，在五行中属土

根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上

此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃

饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别

饮食养生学侧重于根据食物的“性味归经”来调节人体阴阳，滋养五脏六腑和预防疾病

因此，在传统养生学中，食物也根据其“性味归经”而分为了不同的类型。

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