晋江·食锦记家宴
[求关注]到晋江五店市闲逛,选择了一家非常地道的闽南菜馆,他们家是传统闽南古厝风格,红砖瓦墙和燕尾脊设计,分为两层并有观景阳台,不得不说在红砖古厝里吃饭,氛围是真的好。
[笑哈哈]我点了泉州海蛎煎、海鲜豆腐皇、沙茶海鲜锅和闽南九转套肠。
[偷乐]海蛎煎是一如既往的好吃~
[笑哈哈]海鲜豆腐皇这道菜我吃得最多,实在太好吃了。豆腐嫩滑得像布丁,吸饱了海鲜汤汁,拌饭真是一绝。
[羞嗒嗒]沙茶海鲜锅里的海鲜非常新鲜,沙茶汤底浓郁醇厚但又没有抢走海鲜的鲜味,味道调配的非常恰到好处,除了海鲜还有不知名的丸子,非常好吃,肚子和心灵的双重满足!
[偷乐]闽南九转套肠,我是第一次吃。说实话,吃第一口感觉有点苦,特意问了店员,小哥哥很耐心地解释是因为清洗时保留了部分肠油,经过卤煮后会产生独特的微苦回甘,是这道菜的正常风味。哈哈,好吧,为了不浪费,我挑战了几块~
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