#寻味南湖# 位于农翔路上的绝美嘉海鲜馄饨，是不少三水湾居民的早餐首选，一笼烧卖配上一碗香喷喷的鲜肉小馄饨，好吃又管饱，能开启一天的美好心情。

纪老板说，他们家的馄饨皮是专门定制的，肉馅用的是精选黑土猪肉，部位必须是前腿夹心肉和后腿肉。

除了招牌馄饨，店里的烧卖也很受欢迎，有笋尖、虾仁、蛋黄等多种口味，和馄饨一样都是当天现包现煮。其中嘉兴人偏爱的笋尖鲜肉烧卖，点单率尤其高。

“烧卖我们就是也是用黑土猪肉，然后加那个皮冻，然后加点笋尖这样的。”

“每天的馄饨皮剩下来皮，我们全部都是要扔掉的，就保证这个产品的品质。”

纪老板说，凭良心做事情，用诚意打动顾客，馄饨店才能够开得更长久。如今，绝美嘉海鲜馄饨在嘉兴的生意做得红红火火。

“总体来说我们生意还算不错的，就是得到大家的认可，那前提就是我们凭良心做事情。” http://t.cn/AXwpoZAx