【#5000年前的良渚人就吃上了柿子#】今日#霜降#，俗话说：“白露打核桃，霜降摘柿子”，到了霜降时节，柿子软得就像泥一样，此时的柿子个大、皮薄、汁甜，达到了最佳的食用状态。

据史料记载，柿子原产于中国长江流域及西南地区。在良渚文化遗址曾出土了距今约五千年的古柿核，混同在其它食物残渣中，表明柿子已经是良渚先民们食用的重要果实之一。

从千年前走来，中国人就离不开柿子的陪伴。因柿子的香甜味美，中国人也早早开始了柿子的人工栽培，据记载柿树首先由四川、湖北等地栽培，至今已有2000多年的栽培历史。

除了栽培，每当提及柿子的美味，在古人笔下，也皆为赞美之辞。北宋诗人张仲殊写诗盛赞柿子颜值与味道：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”

古人不但认为柿子好吃，还有食疗的作用。明代李时珍在《本草纲目》中写到：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”他认为吃柿子，尤其是红色的软柿子，能补养气血，让受燥邪影响的人宁心安神，收敛心气。（潮新闻 记者 黄葆青 设计 汤佳昀） http://t.cn/AXwpooFK