这配方知道的越多，倒闭的土豆粉店就越多

哈哈，真的媲美外卖、深夜厨房的粉店
特别是天冷了，来碗麻辣开胃的砂锅土豆粉，简直太太过瘾了
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✅食材：土豆粉 海带 金针菇 海带丝 青菜 丸子 千张丝 鹌鹑蛋 等等（冰箱有啥你放啥）
✅做法：
1️⃣砂锅加少许油，油热后下葱花、蒜未炒香，加1小块火锅底料、1勺豆瓣酱炒出红油！
2️⃣加适量清水煮开，先加难煮的丸子类，再加金针菇 海带类，
3️⃣加1勺生抽、2勺香醋、1小勺盐和松鲜鲜 花椒粉调味！
3️⃣再下入土豆粉变软后，再放青菜。
最后记得来点香油，香菜。拌均即可
✅土豆粉煮散开即可，煮的时间短一点更劲道

下班到家，这样嗦粉的一顿真的超满足，改天再做个炒土豆粉。
我用的是砂锅做的，就真的一秒还原夜宵摊的即视感。