#不可辜负的美食#刚出锅的炸鸡，外皮金黄酥脆，咬下去“咔嚓”作响，内里鸡肉鲜嫩多汁，肉香混着油脂香直钻鼻腔。蘸上番茄酱或辣椒粉，酸甜与咸香碰撞，热吃外皮够脆，凉吃也有嚼劲，是追剧、聚餐的百搭美味，一口就停不下来。
家常做法
鸡腿肉切块，用1勺盐、半勺胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌4小时入味；
肉块裹一层淀粉，再蘸蛋液，最后裹面包糠；
油温六成热，下锅炸8分钟，捞出控油后，复炸1分钟更酥脆，炸至金黄色，沥干油即可。#微博尝鲜计划##好好吃饭# http://t.cn/AXwlgL7K