致敬匠心，名厨竞技
“国信水产杯”中华匠心厨艺大赛在京成功举办

10月22日，“国信水产杯”中华匠心厨艺大赛在北京蓝调庄园举行。本次大赛由世界中餐业联合会指导，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会、北京屈浩烹饪学校联合主办，北京市朝阳区商务局、中共北京市朝阳区餐饮行业委员会支持，青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司“国信水产”独家冠名。活动吸引了来自全国10余个省份的近300家餐饮企业代表队同台竞技。

世界中餐业联合会会长邢颖、特邀副会长屈浩等业内专家及领导出席开幕式。邢颖在致辞中强调，大赛旨在“以赛促学、以赛促教、以赛促经营、以赛促合作”，不仅看重比赛成绩，更重视过程中的学习与交流。冠名方国信水产表示将持续为中餐行业提供优质食材，助力餐饮品质提升。朝阳区商务局则欢迎各地餐饮企业前来合作，承诺做好服务保障。

大赛期间还同步举办了食材交流会、作品点评及颁奖仪式，构建“技艺交流+资源对接”的双重平台。参赛选手普遍认为，赛事水平高、竞争氛围浓厚，既领略了中餐烹饪新趋势，也收获了创新灵感与发展思路。

本次活动展现了中餐厨师的精湛技艺与匠心精神，为推动中华饮食文化传承与行业高质量发展注入新动力。#国信水产杯##世界中餐业联合会##北京屈浩烹饪学校# http://t.cn/z8AfMy6