《Consumer Reports》对市售23款蛋白粉和蛋白饮品做了抽样分析，结果显示超过三分之二样品铅含量超过了该机构自行设定的每份 0.5 微克安全阈值。

其中，植物基蛋白粉（包括 Naked Nutrition 和 Huel 品牌产品）的铅含量水平最高。

负责该检测项目的化学家兼消费者报告食品安全研究员 Tunde Akinleye 在报告中表示：“这些检测结果比我们上次测试时更糟。”

这次不仅铅的平均含量比 15 年前的数据更高，而且未检出铅含量的产品也更少了异常值产品的铅含量也更为惊人。Naked Nutrition 品牌的纯素增重粉——铅含量最高的产品，其每份铅含量几乎是我们 2010 年检测的最差产品的两倍。

考虑到铅的健康风险取决于累积暴露量，专家表示单次服用植物蛋白粉不太可能引发严重健康问题，但仍需注意日常饮食中铅的累积暴露量，并采取降低暴露的措施。

不知道国内卖蛋白粉的品牌有没有检测过这个，我反正从来不喝粉，感谢我爱吃肉的习惯。