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蛋白质营养状况，伴随年龄的增加，呈现出的变化情况如图一。

各国膳食蛋白质摄入情况如图二。

中国不同时期及人群的蛋白质摄入情况如图三。

显而易见的是：老年人更容易存在膳食蛋白质摄入不足，这也是老年人肌少症的饮食因素之一。 ​