#蜜雪冰城正在鲜啤赛道复制蜜雪##雪王开始做小甜水版鲜啤#

9月30日，蜜雪冰城以约2.97亿元收购品牌鲜啤福鹿家53%股权。简单来说，整天摇头晃脑甜蜜蜜的雪王走进大人世界，把柠檬水商业神话复制到喝酒，把鲜啤价格打到最低5块9一杯。

在福鹿家的菜单上，除了常见的国际鲜啤，还有果啤、奶啤和茶啤。茶饮、咖啡、奶茶们的世界原来没有生殖隔离，全部都可以放到鲜啤行业再做一遍。

福鹿家将“新鲜现制”作为卖点。用现制“碾压”预制，正是蜜雪冰城的杀手锏。“过去消费者花4块钱买一瓶饮料，如今用相同价格就能买到加入现切新鲜柠檬的柠檬水——无论是购买的便利性还是性价比，消费者都正在转向‘现做的’。”《第一财经》在《公司的秘密》中提到。

在“现制”背后的供应端，福鹿家也自带蜜雪冰城基因。在3年前，“福鹿家就开始自建酒厂”，其厂内的全套啤酒酿造设备直到今天依旧被认为是极具蜜雪冰城特色的准备“自己盖厂、自己研发、自己生产”。在今年上半年一次新品发布会上，福鹿家的创始人之一贾荣直接点明了快速扩张的手段：研发、自建供应链、以及冷链运输。研发是做啤酒味小甜水，供应链跟着雪王把成本压下来，而冷链解决的是“新鲜”。

蜜雪冰城正在鲜啤赛道“复制蜜雪”，一来是为了寻找新的增长点，二来也可以在已经“杀”红眼的奶茶赛道再找到一个相对小众的蓝海市场。@Vista氢商业 全文链接：http://t.cn/AXwTuEe6