#声音引力场# 腐竹牛肉煲：汤汁拌饭香到舔盘
分享一道全家都爱的腐竹牛肉煲，吸满汤汁的腐竹软嫩入味，搭配滑嫩的牛肉，鲜到骨子里，汤汁拌米饭能连炫3碗！

先泡腐竹：温水加少许盐，放入腐竹后扣个盘子压沉，泡30分钟至完全变软。接着处理牛肉，选里脊肉逆纹切薄片，加胡椒粉、生抽、少许老抽，再放浓稠淀粉水抓匀上浆，最后淋一勺花生油锁住水分。

砂锅里放去皮西红柿，加盐翻炒出沙，加适量开水，放金针菇和一圈生抽，再将泡好的腐竹铺底，腌好的牛肉轻轻铺在表面，盖盖焖3分钟，撒上葱花就能出锅，软嫩入味，孩子每次都抢着吃！#微博尝鲜计划##2025微博音频创享日# http://t.cn/AXwHdtXD