万宁神州半岛上的商业区阿拉莫纳小镇最偏僻的角落里隐藏着一家小小的披萨店，偏僻到我一度以为要走错了才找到，没有明显的招牌，入口墙边挂了一个写着店名“Temperatura Pizza Napoletana”的长柄披萨木铲，店面极小，只有靠窗摆了一张桌子+2把椅子，一个L型柜台围住了披萨窑炉，我点了份萨拉米那不勒斯披萨后在柜台旁的高脚椅上坐下，老板身材极魁梧，目测那臂围快有我两个粗了，上面满是刺青，偏又头发梳的一丝不苟，看着马东锡一样的壮汉在认真地制作披萨，突然脑海里浮想联翩，一些记不清名字的电影片段纷杂而来，某位杀手厌倦了刺客生涯，与心爱的女人隐藏在小镇，过着与世无争的平淡生活….

萨拉米薄片是现切的、奶酪也是当面擦丝的，抬头就能看见二层储藏区贴边堆放了几袋意大利Bongiovanni面粉和一些番茄酱，当老板准备往饼胚上抹番茄酱时，我鼓起勇气说少放点，但专注的老板完全没听到，突然发觉自己的声音都没敢放大[流汗]，披萨是在真火窑炉里烤制，每隔片刻老板把饼胚铲出来旋转些角度再放入窑炉继续烘烤，店内氛围烘托的恰到好处，披萨上来后从色泽和气味上都没什么可挑剔的，不过因为年轻留学时在Domino’s Pizza打工了两年半，口味上已经被厚片重料的美式披萨所绑架，意式薄饼吃起来总觉得不太过瘾。

老板收拾完以后坐在吧台的另一端安静地吃着自己的沙拉，端庄清丽的老板娘招呼完从外面跑回来的女儿后，坐在丈夫旁边陪着，两人小声说着什么，好一个岁月静好，享用完披萨后我悄悄离开，没有去打搅他们，年底如再来岛上，此店必将重临。 http://t.cn/AXwQK0hI