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25-10-25 07:20 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

#吃出花样好有意思##我的宝藏食谱#
🔥秋季养生锁死这碗汤!红糖桂圆红枣鸡蛋汤,暖到骨子里还能补气血养颜,越喝越美✨

入秋后手脚冰凉、气血不足的姐妹看过来👀!这碗红糖桂圆红枣鸡蛋汤必须焊在你的养生清单里!甜润暖心,做法简单到哭,补气血、益肝肾,秋冬喝它绝绝子,女生们快码住✅

🥘食材准备(秋日养生黄金CP,每样都选到精髓!)

✅红枣5-6颗🔴(选肉质饱满的新疆灰枣/若羌枣,补血养颜力MAX,建议去核更易煮出浓甜,懒人也可以不去~)
✅桂圆干10颗左右🟤(选肉厚核小的莆田桂圆干,滋补安神绝绝子,秋日对抗疲劳、改善睡眠全靠它💤)
✅鸡蛋2个🥚(优质蛋白担当,嫩滑荷包蛋的灵魂,选新鲜土鸡蛋口感更绝!)
✅古法红糖1块🍬(选带甘蔗香气的古法红糖,别用普通白糖替代,风味和养气效果差太多!)
✅枸杞一小把🔴(选颗粒饱满的宁夏枸杞,养肝明目,最后放能锁住更多营养哦~)

👩‍🍳保姆级制作步骤(小白也能一次成功,步骤细节拉满!)

🎈炖出浓醇底汤⏰
红枣洗净去核(或不去),桂圆干冲洗干净,加足量清水大火烧开,转小火慢炖15分钟🔥
这一步一定要耐心炖,让红枣、桂圆的甜香和营养彻底融到汤里,炖好的汤头醇厚又香甜,直接喝都很绝~
🎈煮出完美溏心荷包蛋🥚
汤炖好后立刻关火,轻轻打入鸡蛋,盖上锅盖焖2分钟⏱️ 等蛋白初步凝固成“小云朵”,再开小火煮3分钟,这样煮出的荷包蛋又嫩又完整,蛋黄还带着微微溏心感,咬开瞬间幸福感爆棚!
🎈加入灵魂红糖🍬
鸡蛋煮熟后放入古法红糖,用勺子轻轻搅拌至完全融化,让红糖的甜香彻底包裹每一口汤~
🎈点睛枸杞登场🔴
最后加入枸杞,稍煮1分钟即可出锅!(划重点:枸杞煮太久会流失营养,这步千万别偷懒哦~)

📊营养暴击+秋季食用好处(看完就知道它多绝!)

这碗汤堪称秋季养生天花板,每一口都是满满的滋养:

❤红枣+桂圆🔴🟤:双重补气血,秋天容易失眠、疲惫的宝子,喝它能让你一整天活力满满💃
❤鸡蛋🥚:优质蛋白+卵磷脂,补充能量还健脑,秋乏?不存在的!
❤古法红糖🍬:快速补气血、暖宫驱寒,秋冬手脚冰凉的女生喝它,从胃暖到脚尖👣
❤枸杞🔴:养肝明目,秋季干燥伤肝,多吃枸杞能很好地调理,连眼睛都跟着明亮~

入秋来一碗,从胃暖到全身,气血足了脸色自然红润透亮,皮肤都跟着细腻发光✨!厨房小白也能轻松复刻,这个秋天就靠它养出好气色,赶紧做起来,喝一次就爱上~

#中医养生##微博V影响力大会#

发布于 四川