#中国健康生活方式医学大会##全民营养提升计划#

从来不曾有人告诉我们怎么吃饭，大部分人遗传父母的饮食方式及习惯。学会吃饭=多健康、少生病。哪些不良的饮食习惯可能影响营养健康？

1.长期偏重某类食物，如只吃主食不吃肉蛋（缺蛋白质）、或只吃荤菜不吃蔬菜（缺维生素/膳食纤维），导致单一营养素过剩而其他营养素缺乏。

2.经常跳过早餐，导致午餐吃得能量过剩。饥一顿饱一顿（加重肠胃负担），打乱身体消化吸收的节律。

3.频繁吃油炸食品、甜点、加工零食，不仅易引发肥胖，还会增加身体代谢负担。

4.长期吃罐头、速食等精加工食品，或因挑食拒绝鱼虾、内脏等富含特定营养素的食物，造成营养缺口。

4.喝水过少，用煎炒代替蒸煮，反复使用食用油，都会间接影响营养吸收和健康。

总结，我们应参照《中国居民膳食指南2024》尽量做到营养均衡，不挑食不偏食，多喝水。