#我的美食日记#
今天有个大超市新开业,囤了一些牛肉。牛里脊(吊龙)35.8/斤,就是图一的部位;牛腱子32.8/斤。两样各买了不到三斤,刚哥把牛里脊切好分装,炒菜能吃一阵子了。
今晚做了葱香牛肉,特别适合这个部位做,不用颜蛋清淀粉苏打这些都很嫩,等饭熟的功夫没盛出来,葱花没那么翠绿了,影响颜值[无聊]不过味道没话说,也简单好做。
还做了酸菜五花肉汤[比耶]五花肉一定要买漂亮的,吃着才不腻。炖好后放冰水里切片,不然太烫了~
还炖了水果茶,凑够九图啦[期待]
发布于 吉林
