努力的瘦身的小胖子 25-10-25 20:28
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[舔屏]家常菜——青椒鸡蛋炒豆芽

5分钟就能搞定的家常菜,青椒鸡蛋炒豆芽,脆嫩香辣,好吃到舔盘,厨房小白也能一次成功,快来试试吧

🍳食材准备
🔸豆芽 200g
🔸鸡蛋 2个
🔸青椒 1个
🔸火腿肠 1根(可选,增加咸香)
🔸蒜末、生抽、盐、白胡椒粉 适量

👩‍🍳做法步骤
1️⃣炒鸡蛋:锅中倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至蓬松金黄,盛出备用。
2️⃣爆香蒜末:锅中再加少许油,放入蒜末炒出香味。
3️⃣炒配菜:倒入青椒丝、火腿肠条(可选)和豆芽,大火翻炒1分钟至豆芽变软。
4️⃣混合调味:加入炒好的鸡蛋,加生抽、盐、白胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅!

[good]美味亮点
✔️豆芽脆爽、鸡蛋嫩滑,青椒微辣提味
✔️做法简单,下班回家快速炒一盘,配米饭很爽口

快去厨房试试这道家常美味吧,吃完记得回来夸我~😋#美食分享##不可辜负的美食##美食[超话]#

发布于 江苏