【#业内谈福鹿家低价会否搅动行业#】 红星资本局10月25日消息 被消费者们称为“雪王”的蜜雪冰城，进入啤酒行业。近日，蜜雪集团（02097.HK）以近2.97亿元的总价，从公司CEO张红甫的妻子手中，收购了鲜啤企业——福鹿家（郑州）企业管理有限公司（以下简称“福鹿家”）53%的股权。蜜雪冰城进入啤酒行业后，仍然继续平价路线。红星资本局注意到，目前福鹿家的客单价为17.02元，约为其他品牌的三分之一。对于福鹿家的平价鲜啤，有人认为其物美价廉；也有人认为其口感不佳。近年来，精酿啤酒赛道竞争日渐激烈。“把价格打下来”的福鹿家，能否成为搅动行业的新力量？精酿啤酒的酒吧老板庄先生告诉红星资本局，他认为福鹿家的竞品，不是自家这样的精酿啤酒吧，而是罐装精酿啤酒，以及拥有多家门店的优布劳。对于福鹿家的产品，福鹿家郑州加盟商何先生（化名）告诉红星资本局，店里未开封啤酒的保质期为2至3个月，开封后保质期为1个月。

作为对比，他以同行泰山原浆啤酒举例，泰山原浆啤酒售卖的“泰山7天”，售价为18元/500ml，但保质期只有7天，导致很多老板不敢进货，消费者点单也很容易遇到缺货。何先生还介绍，福鹿家啤酒的果味和茶味，都来自NFC技术的果汁和茶叶原浆。得益于蜜雪冰城供应链，福鹿家啤酒的口感可以对标市场上30元至60元的啤酒。
http://t.cn/AXwmCJ48 http://t.cn/AXwmC9s5