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今天的晚饭菜谱-辣椒炒五花肉，虽迟但到，顺便说一下，我发的这些都是我老公做的，哈哈，不管咋说，还行吧。这个菜偏辣，爱吃辣的千万别错过，做起来也简单

[微风]材料准备：
螺丝椒，五花肉，葱姜蒜，生抽，盐
[微风]做法：
1⃣️螺丝椒斜切，五花肉切成片，葱花，蒜片，姜片备用
2⃣️起锅，锅里不要放油，然后把辣椒倒进锅里，直接炒，注意火别太大，翻炒，把辣椒的水汽炒一下，炒的阮趴趴了，盛出来
3⃣️锅里不放油，直接放五花肉，把五花肉的油煸出来，炒到五花肉变黄，稍微有点焦的状态就可以。然后倒入刚刚炒过的辣椒，再炒一下，放生抽，盐，继续翻炒一会就可以出锅啦～
⚡⚡重点：一是先把辣椒不放油炒一下，可以炒干水汽；二是五花肉也不放油，直接炒，这样五花肉就不会很腻了
[心]怎么样，学会了吗